CV of CHEF R&D / CHEF EXECUTIF , looking for a job of CHEF DE CUISINE / chefs-cuisiniers.enligne-ca.com

Cv de CHEF EXECUTIF

CHEF CUISINIER, CHEF PRIVÉ, CONSULTANT ET R&D

Commander ce CV complet en ligne 115€ht
Click here
CV Code: 5733bbf396df62dc
Date of last connection: 2016-12-13

Mr. PA... N...

....

H2V2B1
Canada

Current situation:

Current industry: R&D

Size of the company: 101-1000 employees

Current position: CHEF R&D

Number of years spent at this position: 3-5 years

Number of persons you managed: 6-10 persons

Annual salary: 100000.00 CAD

Total working experience: more than 15 years

Availability: Immediate availability

Job sought:

Positions: CHEF EXECUTIF, CHEF R&D, CHEF PRIVE

Industry: HOTELLERIE RESTAURATION, PARTICULIER,

Desired type of contract: fixed term contract, Fixed-term / casual work, Temporary work

Desired working time: Part-time, Study-work program, One-day assignments, Seasonal work, Available on Week-ends

Minimum annual salary desired: 60000.00 / 0.00 EUR

Education:

Highest educational level completed: number of years studied and completed with a diploma after highschool : < -5

Last diploma : CAP CUISINE CLASSIQUE

Current educational level : < -5

Other training courses :


Divers :

Geographical mobility: Country : France, French Guiana, French Polynesia

Known Tools / Software/ Methods WORD, EXCEL,POWERPOINT, CREMIX


HGV, LGV, special vehicles licences voiture


Languages French : Native


Resume:

Mr. PA... N...

....

H2V2B1
Canada

EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
:




du 25.06.2013 à ce jour Chef de cuisine ,Technicien R&D chez
Farinex Boisbriand

du 23.09.11 au 24.06.201 Chef de
cuisine privé à Montréal

du 01.07.10 au 31.08.11 Chef de cuisine et propriétaire du
restaurant La Récré Québec

du 03.03.09 au 10.10.09 Chef de cuisine au restaurant la Crémaillère
Québec

du 14.09.08 au 28.02.09 Sous Chef de Cuisine au restaurant INITIAL Relais et Châteaux Québec

du 01.06.01 au 04.04.08 Chef de Cuisine et propriétaire du Restaurant URBAIN DUBOIS France
Guide
Michelin et Gaultmillau Cuisine inventive




du 04.09.00 au 28.02.01 Chef
Exécutif à l’Hôtel Restaurant ** “ Le Bernon Cuisine gastronomique France

du 20.09.99 au 31.07.00 Chef Exécutif à l’Hôtel Restaurant

“LEGRIS ET PARC ***” France

Cuisine
traditionnelle

du 08.06.99 au 01.09.99 Chef de Cuisine
“ Le Rendez Vous” Angleterre

Cuisine
traditionnelle française

du 12.05.99 au 03.06.99 Intérim au
“FOUQUET’S France

du 01.04.99 au 10.05.99 Chef de
Cuisine à “ La Terrasse” France

Cuisine
gastronomique et traditionnelle

du 05.06.98 au 16.10.98 Chef de
Cuisine à l’Hôtel Restaurant « L’Eldorado*** »

Cuisine
Gastronomique Suisse

du 01.09.96 au 31.03.98 Second de Cuisine à l’Hôtel Restaurant
“L’Ardève ***” Suisse

Cuisine Gastronomique et traditionnelle Guide Michelin

du 01.09.95 au 31.08.96 Chef de
partie “Le POUILLY” France

Guide Michelin, GaultMillau,
2 toques 15/20




du 21.03.95 au 15.08.95 Chef de
Cuisine “Le Central Saint Honoré”

Cuisine traditionnelle France

du 12.12.94 au 28.02.95 Second de Cuisine à “La Terrasse” France

Restaurant Gastronomique et traditionnel




du 01.03.93 au 10.12.94 Chef de
partie au “Le French Line”

Cuisine traditionnelle France

du 01.08.91 au 14.02.93 Chef de
Partie au “Le Cap Vernet”

Cuisine traditionnelle France

du 05.01.91 au 22.07.91 Second de
Cuisine au “Piano dans l’O”

Cuisine traditionnelle France

du 22.08.90 au 31.12.90 Cuisinier
à “La Bonne Auberge”

Restaurant Gastronomique
France

du 01.09.88 au 03.08.89 Commis de
cuisine “Le Val de Marne”

Brasserie France
du 02.09.86 au 31.08.88 Apprentissage de cuisine à l’Auberge

du “Cygne de la Croix”

Cuisine
Traditionnelle – Traiteur France

du 01.09.85 au 30.06.86 Pré
apprentissage de cuisine à l’Auberge

du “Cygne de la Croix” France



STAGES :



du
05.02.02 au 07.02.02 Stage de perfectionnement en Pâtisserie chez Yves THURIES
avec Jean François ARNAUD France



du
01.12.03 au 03.12.03 Stage de perfectionnement en Pâtisserie à Yssingeaux

avec
Christophe FELDER France



du
20.11.06 au 22.11.06 Stage « cuisine au chocolat » à Tain l’Hermitage

chez
VALRHONA avec Frédéric BAU France





FORMATION
:




Juin 1988 : CAP avec
Option cuisine classique


Attestation de gestionnaire d’établissement en
hygiène et salubrité alimentaires





DIVERS
:




Octobre 2010 : 2ème place à la finale continentale du prestigieux
concours WACS Global Chefs Challenge



Lauréat du prix DEBEUR 2009 Culture et tradition pour une nouvelle
cuisine québécoise



Finaliste 2007 du premier concours de créativité pure à l’école Ferrandi
à Paris



26.03.07 Intronisation par
l’ordre international des disciples d’Auguste ESCOFFIER



Correcteur d’examen professionnel à l’école Grande Bastide Pastré de
Marseille de 2005 à 2008



Membre de la Société des Chefs, cuisiniers et pâtissiers de Québec



Membre de la Fédération
Culinaire Canadienne

Cover letter

Mr. PA... N...

....

H2V2B1
Canada

CHEF CUISINIER, CHEF PRIVÉ, CONSULTANT ET R&D

Au cours de mes trente années d'expérience professionnelle, j'ai été chargé d'assurer le
recrutement et la formation du personnel, de superviser et de manager des équipes,
de veiller à l'application des techniques de fabrication, aux règles de
présentation et au respect des normes d'hygiène.

Gardant toujours
comme objectif le plaisir gustatif de ma clientèle, mes qualités d'encadrement
et de gestionnaire ne sont pas moins importantes car j’ai été chef propriétaire
à deux reprises.

Cette expérience
enrichissante m'a permis de développer mon domaine de compétences et d'acquérir
une parfaite maîtrise de l'ensemble des tâches inhérentes à ma fonction.



Fort de ce
parcours, une expérience de Chef privé à ponctué mon parcours pour poursuivre avec de la recherche et développement dans un groupe Canadien.

Mr. PA... N



CV trouvé sur chefs-cuisiniers.enligne-ca.com

Commander ce CV en ligne 115€ht Click here

Effectuez la commande et la demande de paiement. Ensuite, nous appelons le demandeur d'emploi pour vérifier qu'il est toujours en recherche active.
- S'il est toujours en recherche nous encaissons votre règlement et vous expédions ses coordonnées. Vous pouvez vous mettre en contact directement avec lui.
- S'il n'est plus en recherche nous annulons votre règlement et vous en informons par email.

Chercheur d'emploi :
présentez votre cv gratuitement ici

Les derniers cv

• CV Cuisinier

Chef de cuisine, Chef de cuisine privé Second chef de cuisine Emploi de chef cuisinier/ cuisinier à bord

(13100 Aix Enprovance Fr)


• CV Hôtellerie

Cuisiniere ou commi, Cuisiniere Tout Emploi de coiffeuse esthétique 3 années d'expérience Emploi dans l'hôtellerie 25 années d'expérience

(5630 Villers deux églises Be)


• CV CHEF DE CUISINE BASE VIE OU PLATEFORME PETROLIERE

CHEF DE CUISINE, CHEF DE PRODUCTION SECOND DE CUISINE Emploi de CHEF DE CUISINE

(31370 MERAT Fr)


• CV Sous chef de cuisine ou Chef de cuisine

Cuisinier, Poste de cuisinier à l'international

(59135 Wallers Fr)


• CV CHEF DE CUISINE

CHEF, Emploi de chef de cuisine du monde

(57175 Gandrange Fr)


• CV Directeur de restauration et d'hôtel, chef de cuisine

Formateur, Emploi de chef de cuisine , directeur de restaurant ou hôtel , formation

(33400 Talence Fr)


• CV Chef de cuisine

Chef de cuisine, Emploi de chef de cuisine recherché

(24250 Domme Fr)


• CV CHEF DE CUISINE

CHEF DE CUISINE, SOUS CHEF CUISINIER Emploi de chef de cuisine

(06700 Saint-Laurent-du-Var Fr)


• CV Chef de cuisine

Consultant, Recherche place de chef de cuisine dans un restaurant gastronomique

(29760 Penmarch Fr)


• CV CHEF DE CUISINE

CHEF EXECUTIF, CHEF R&amp;D CHEF PRIVE CHEF CUISINIER, CHEF PRIVÉ, CONSULTANT ET R&amp;D

( H2V2B1 Ca)


• CV Chef de cuisine

Gestion et formation, Consultant Emploi de chef de cuisine ou consultant pour Afrique

(22220 Treguier Fr)


• CV Exécutif chef de cuisine, camp boss

Executif de cuisine , camp boss, Emploi d' exécutif chef de cuisine ou camp boss

(31150 Lespinasse Fr)


• CV Cuisinier

Sous chef, Chef Manager restaurant Emploi de cuisinier souhaité.

(4000 Liège Be)


• CV Cuisinier

Cuisinier, Cambusier Emploi de cuisiner ou métier lié à la restauration.

(62630 Etaples Fr)


• CV CAMP BOSS

CHEF GERANT, GERANT CHEF DE CUISINE Emploi de CHEF GERANT EN RESTAURATION COLLECTIVE SUR PLATEFORME PETROLIERE

(31420 Terrebasse Fr)


• CV Chef de cuisine

Responsible de cuisine, Chef de cuisine , cuisine francaise et international

(16400 Voeuil-et-Giget Fr)


• CV Cuisinier

Chef de cuisine, Chef de partie Commis Emploi de cuisinier sur plateforme ou navir

(12850 Onet-le-Chateau Fr)




Chercheur d'emploi : vous aussi donnez de la visibilité
à votre candidature

Si un cv présente un problème manifeste,
merci de nous le signaler dans le formulaire de contact
en nous indiquant l'url de l'enregistrement.
Attention seuls
les messages identifiables sont pris en compte.
Click here

Services dedicated to Job offerers

Les moyens pour accéder à ce cv complet

Commander ce CV en ligne
115€ht
Click here

Services aux demandeurs d'emplois

Vous aussi, déposez
GRATUITEMENT
votre cv sur
enligne-ca.com
et postulez
aux offres d'emplois
Click here
Voir les offres d'emplois sur
enligne-ca.com
Click here

Access the CV of other sites
Commerce / Distribution:
commerces.enligne-ca.com distribution.enligne-ca.com grande-distribution.enligne-fr.com gms.enligne-fr.com hypermarches.enligne-fr.com supermarches.enligne-fr.com superettes.enligne-fr.com grossistes.enligne-fr.com libres-service.enligne-fr.com boutiques.enligne-fr.com detaillants.enligne-fr.com franchises.enligne-ca.com centres-de-profit.enligne-ca.com gerants-de-magasins.enligne-fr.com directeurs-de-magasin.enligne-fr.com directeurs-d-enseignes.enligne-fr.com responsables-de-magasins.enligne-fr.com vendeurs.enligne-ca.com demonstrateurs.enligne-fr.com caissiers.enligne-fr.com caissieres.enligne-ca.com chefs-de-rayons.enligne-fr.com merchandising.enligne-fr.com architectes-d-interieur.enligne-fr.com agencements.enligne-fr.com decorateurs.enligne-fr.com etalagistes.enligne-fr.com froid-industriel.enligne-fr.com gestion-de-stocks.enligne-fr.com interim.enligne-ca.com caristes.enligne-ca.com manutentionnaires.enligne-fr.com livreurs.enligne-fr.com plv.enligne-fr.com coiffeurs.enligne-fr.com fleuristes.enligne-fr.com garagistes.enligne-ca.com pharmacies.enligne-fr.com opticiens.enligne-ca.com chausseurs.enligne-fr.com cordonniers.enligne-fr.com droguistes.enligne-fr.com estheticiennes.enligne-fr.com libraires.enligne-fr.com marchands-de-journaux.enligne-fr.com jardineries.enligne-fr.com ameublement.enligne-fr.com antiquaires.enligne-fr.com disquaires.enligne-fr.com buralistes.enligne-fr.com quincailliers.enligne-fr.com services-funeraires.enligne-fr.com agences-de-voyages.enligne-fr.com agents-d-assurance.enligne-fr.com
Métiers d'Art:
artisanat.enligne-fr.com doreurs.enligne-fr.com luthiers.enligne-fr.com potiers.enligne-fr.com sculpteurs.enligne-fr.com selliers.enligne-fr.com ebenistes.enligne-fr.com souffleurs-de-verre.enligne-fr.com horlogerie.enligne-fr.com bijoutiers.enligne-fr.com joaillerie.enligne-fr.com orfevres.enligne-fr.com sertisseurs.enligne-fr.com graveurs.enligne-fr.com tanneurs.enligne-fr.com tapissiers.enligne-fr.com
Métiers de bouche:
gastronomie.enligne-fr.com boulangers.enligne-ca.com bakers.enligne-ca.com patissiers.enligne-ca.com pastry-cooks.enligne-ca.com viennoiseries.enligne-fr.com touriers.enligne-fr.com chocolatiers.enligne-ca.com chocolate-makers.enligne-ca.com confiseurs.enligne-fr.com epiciers.enligne-fr.com glaciers.enligne-fr.com bouchers.enligne-ca.com butchers.enligne-ca.com charcutiers.enligne-ca.com pork-butchers.enligne-ca.com traiteurs.enligne-fr.com poissonniers.enligne-fr.com cavistes.enligne-fr.com fromagers.enligne-fr.com laitiers.enligne-fr.com cremiers.enligne-fr.com torrefacteurs.enligne-fr.com primeurs.enligne-fr.com
CHR:
chr.enligne-fr.com restauration.enligne-fr.com restaurateurs.enligne-fr.com restaurant.enligne-ca.com directeurs-de-restaurants.enligne-fr.com chefs-cuisiniers.enligne-ca.com cuisiniers.enligne-ca.com cooks.enligne-ca.com seconds-de-cuisine.enligne-fr.com aides-de-cuisine.enligne-fr.com maitres-d-hotels.enligne-fr.com chefs-de-rang.enligne-ca.com chefs-de-partie.enligne-fr.com commis-de-cuisine.enligne-ca.com serveurs-en-restauration.enligne-fr.com sommeliers.enligne-ca.com hotellerie.enligne-fr.com gouvernantes.enligne-fr.com bars-brasseries.enligne-fr.com limonadiers.enligne-fr.com barman.enligne-fr.com garcons-de-cafe.enligne-fr.com creperies.enligne-fr.com pizzaiolo.enligne-fr.com haccp.enligne-ca.com